2015
53ricette
Biscotti di Natale
tutto quel che serve è in un barattolo!
Zuppa di inverno
cavolo nero, zucca ed avena
Caponata al forno
verdure di inverno in agrodolce
Stinco di maiale al limone e miele
molto buono, quasi santo !
Zuppa di patate con pesto alle noci
calda coccola autunnale
Pudding di chia, kiwi e melograno e la dieta delle dive
Insalata infornata di ceci, broccoli e patate
in onore della estate indiana
Panini provenzali alle erbe
W il Ragù di salsiccia e broccoletti
per il pranzo o il brunch della domenica
Sformatini di melanzane e zucchine marinate
il sole ai fornelli
Cup Cake al cioccolato senza glutine
facilissima e gustosissima !
Spada panato agli aromi e tortino di riso con verdure e salmone
Insalata di barbabietole crude
pronta in un nano-secondo!
Zuppa di zucca e crema di formaggio
il primo appuntamento...con l'autunno.
Marmellata di mele, limone e cannella
Gelato di cioccolato nero all'acqua
un concentrato di sensazioni
Biscotti Brutti ma buoni al cioccolato, anti-tristezza a modo mio
Cipolle arrostite con olive e menta
facili come un gioco !
Gallette bretoni al gorgonzola, radicchio e pera
una ora ed un'altra quando voglio!
Clafoutis di fagiolini al basilico e pomodorino
Bocconcini di pollo e melanzane con pesto di mandorle
Torta di crespelle di farina di ceci e ratatouille
festeggio il Festino !
Peperoni arrostiti, con acciughe e olive
Cup Cake alla Finanziera alla albicocca e mandorla
Zuppa di aglio fresco e mandorle al curry ed il piacere della leggerezza
Bicchierini di crema al tonno
nel piccolo a volte entra il grande!
Ciliegie speziate con crackers dolci alla carruba
largo alla dolcezza, senza zucchero, glutine e latticini
Zuppa fredda di melanzane con tahina
è arrivato il caldo
Ghiacciolo ai frutti rossi ed ananas
dedicato alla mia amica invisibile
Burgher di melanzane con formaggio di anacardi o ricotta :liberi di scegliere
Crostata di mele, senza cottura
solo sana frutta !
Involtini di lattuga
una nuova armonia di sapori fa rinascere il vassoio della nonna!
Biscotti all'uvetta e limone
senza glutine, senza uova e senza latte! Subito pronti per la merenda
Doppio Gelato: al cioccolato nero ed all'arancia , per le prime giornate di caldo!
Piccoli flan di piselli, senza glutine e lattosio e l'amicizia al telefono
Burgher di lenticchie rosse al curry dolce
la ricetta di una nonna !
Il Nido di Pasqua
Colomba al cioccolato
la Pasqua vuole i suoi riti!
Tortine salate alla quinoa
delicate e saporite, assolutamente no gluten
Sformato di pesce spada e melanzane
piccola riflessione sui commenti in cucina
Torta di pere al miele ed il pregio di essere cocciuti
Power bar al cioccolato
tutta la forza che serve
Filetti di pollo con ripieno di porcini e patè di fegato
Crumble di mela e pera alle noci
merenda tra libri e parole
Chai e latte di mandorla
the alle spezie, senza teina e senza lattosio
Polpette " asian style con contorno di biete all' aglio, zenzero e limone
Triglie alla piastra con sesamo e zenzero
un poco di Asia nel piatto
Carciofi con il tappo in salsa alla menta
in cucina ci vuole astuzia!
Cavoletti in pastella su insalata di carote
questo c'era in frigo
Chips di cavolo nero e Piccoli Vestiti per l'Africa
Mini insalata di lenticchie in un bicchiere
piccolo formato, grande sapore
Mousse di cioccolato golosissima
presto, prima che la Befana se la porti via...