Terrina di avocado e salmone

Non credo che esista una ricetta più veloce di questa ! Basta avere a casa un avocado maturo e qualche fettina di salmone e ...voilà in un attimo è pronta. Certo,  non vale un pranzo, né una cena , ma è una preparazione semplice, facile, appetitosa : con questo caldo è un'ottima soluzione per stuzzichino prima di cena, quando si ritorna a casa dopo una giornata di sole e mare: serve a soddisfare quella che i francesi chiamano la " piccola fame", ossia a mettere a tacere quel languore, presentatosi troppo presto rispetto all'ora della cena . Oppure possono accompagnare l'aperitivo

Per realizzare due terrine occorrono: mezzo avocado maturo, due o tre salmone affumicato  fettine di salmone, una spolverata di sesamo nero ed un filo di olio o uno o due cucchiai di salsa di soia .

Tagliare a fettine l'avocado, avvolgere le fettine con il salmone , distribuirle nelle terrine e guarnire con una spolverata di sesamo . Aggiungere o l'olio o la salsa di soia